ÇARK balık ÇeşmeÇARK balık Çeşme

Diese familiengeführte türkische Osteria liegt versteckt in einer der charmanten Seitenstraßen von Çeşme und ist damit der perfekte Zwischenstopp nach einem Einkaufstag oder Entspannung am Strand. Superfrischer Fisch und Meeresfrüchte werden zur Mittagszeit direkt vom Boot serviert, in einfachen Gerichten, die die natürlichen Aromen der Produkte in all ihrer Pracht präsentieren. Beginnen Sie mit Mezze wie Artischockenherzen mit Frühlingszwiebeln und zerkleinerten Himbeeren, dann gehen Sie weiter zu Garnelen, die bis zu diesem perfekten Punkt der Transluzenz gegrillt sind, mit einem exquisiten Jus, der nur darum bittet, mit jedem letzten Stück Brot gemoppt zu werden - keine unnötigen Schnickschnack, nur der salzige Reichtum der Küstenküche mit mediterranem Flair. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/us/en/izmir/izmir 2809416/restaurant/cark-bal%C4%B1k-cesme Preis: Besonderer Anlass