OnakayaOnakaya

Nach der Renovierung ist Onaka jetzt Onakaya, in Anlehnung an Japans Izakayas - Casual Dining Spots, in denen einfaches Essen zum Teilen zubereitet wird. In diesem netten Haus versteckt am Ende einer Sackgasse (zugänglich über die Rue de la Liberté), serviert Gemüsetempura, Lachs leicht mit Yuzu-Miso, Maki und Sushi, sowie verspielte Wendungen der lokalen kulinarischen Tradition: Garnelen-Socca-Tacos und erfinderische Takes auf Drachenrollen. Chic Dekor, eine hauseigene Cocktailbar und eine feine Sake-Auswahl. Im Obergeschoss bietet Onakasé ein intimes kulinarisches Erlebnis mit einer 12-sitzigen Theke und einem High-End-Verkostungsmenü. Buchung unerlässlich. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/us/en/provence-alpes-cote-dazur/nice/restaurant/onakaya Preis: Besonderer Anlass