12251225

Der Koch rollt eine neo-französische Partitur mit unorthodoxen Zutaten aus der ganzen Welt aus, wie Marmor Goby Confit in einer Kräuterbutter, die mit Kartoffelpüree gefüllt und mit Kaviar gekrönt ist. Perlen von spritziger Champagnersauce werden um den Fisch herumgepfeift, um den Reichtum zu durchschneiden. Um die Kunst und Kreativität des Kochs zu erleben, bestellen Sie das 6-Gänge-Verkostungsmenü; noch besser mit der gut kuratierten Weinpaarung. Bestimmte Artikel müssen vorbestellt werden. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/us/en/macau-region/macau/restaurant/twelve25 Preis: Besonderer Anlass