Mezcalli HallMezcalli Hall

Alles, was Sie über dieses Restaurant wissen müssen, ist im Namen. Mit einer der größten Mezcal-Kollektionen der Region stellt dieser helle Salon seine Flaschen vorne und in der Mitte an die Bar und bietet eine Vielzahl von Flügen und fein gemischten Cocktails. Die Küche arbeitet unterdessen in traditionellen Aromen. Chile en nogada ist ein saisonales Highlight, zusammen mit ordentlich gestapelten Chalupas in zarten Salsas und herzhaften Enchiladas, die mit geschmackvollen, klassischen Maulwürfen wie Monchamantelas, Pipian Verde und Poblano bedeckt sind. Zum Nachtisch kommt die lokale Spezialität, Cremita poblana, in Zimtpulver bestäubt und mit Pfefferminzblättern für einen Herby-Twist übersät. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/us/en/puebla/heroica-puebla-de-zaragoza 2015740/restaurant/salon-mezcalli Preis: moderate Ausgaben