Die elftausendDie elftausend

In einer Stadt voller Tacos, die man sich vorstellen kann, ist es eine Herkulesaufgabe, sich über die Menge zu erheben, aber es ist nicht zu leugnen, dass diese geschäftige Operation die Leistung mit Stil bewältigt. Einmal sitzend, werden die Gäste ihre Tische mit einer beeindruckenden Auswahl an ausgezeichneten hausgemachten Salsas geschmückt finden, die von sanft (eine lebendige Salsa Cruda) bis zu Brandstiftern (eine betörende "Martajada" mit Arbol und Morita Chiles) reichen, aber das Feuerwerk beginnt gerade erst. Fleisch von höchster Qualität ist ein Merkmal, wie in einer wunderbar saftigen, geschmackvollen Prime Arrachera - es wird Ihnen schwer fallen, in jedem Steakhouse besser zu finden. Ebenso beeindruckend sind die handgefertigten Tortillas mit mehreren Sorten, die auf Bestellung mit bemerkenswerter Effizienz zubereitet werden. Kombiniert ist ein einziger Bissen alles, was benötigt wird, um dich zu einem Gläubigen zu machen. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/us/en/ciudad-de-mexico/miguel-hidalgo 1999281/restaurant/la-once-mil Michelin Unterscheidung: Ein Stern: Hochwertiges Kochen (2026) Preis: moderate Ausgaben