Chang Ren Hun Tun PuChang Ren Hun Tun Pu

In den 1930er Jahren fälschte der Gründer dieses Ladens Wonton mit einer Bambusstange auf seinen Schultern, bevor er sich in der Jiefang Street niederließ und sich in Wenzhous kulinarischer Szene einen Namen machte. Heutzutage verkaufen seine Nachfolger weiterhin seinen berühmten Wonton in derselben Straße, gefüllt mit Schweinefleisch, Rindfleisch oder Garnelen, in einer geschmackvollen Brühe aus getrockneten Garnelen, Laver, Karotte, Koriander und geschreddertem Omelett. Ihre Reisnudeln und Potsticker werden ebenfalls empfohlen. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/us/en/zhe-jiang/wenzhou 1031793/restaurant/zhang-ren-hun-tun-pu Michelin-Auszeichnung: Bib Gourmand: gute Qualität, gutes Kochen (2026) Preis: Auf einem Budget