Via AureliaVia Aurelia

Benannt nach der alten Straße, die Rom mit Pisa verbindet, können die Gäste hier zeitgenössische italienische Küche erwarten, die sich von den Aromen der Toskana inspirieren lässt. Der sonnige, elegante Raum bietet eine markante Kulisse des Oracle Park, nur einen Steinwurf (oder Baseball) entfernt, und ein geschickter Service unterstreicht das gehobene Ambiente. Die Gäste wählen zwischen einem Set-Multicourse "Degustazione" oder entscheiden sich für à la carte-Angebote; In beiden Fällen sind hausgemachte Pasta, wie das Tortelli Mugellani, gefüllt mit einem seidigen Kartoffelpüree, mit einem herzhaften Ragù Toscana und mit einem luftigen Parmigiano espuma, ein Muss. Zum Nachtisch bietet ein weicher Portionswirbel aus geröstetem Mandelgelato und blutorangenem Sorbetto, flankiert von einem knusprigen Anissamenpizzella, eine anspruchsvolle Variante eines Cremesicles. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/us/en/california/san-francisco/restaurant/via-aurelia Preis: Besonderer Anlass