Brauerei BruisBrauerei Bruis

In Bruis, im Zentrum von Haarlem gelegen, gibt Jozua Jaring von MICHELIN-Stern Ratatouille der nächsten Generation von kulinarischen Talenten den Boden. Draußen ist die Terrasse ganz eingestellt; Im Inneren unterstreicht die Beleuchtung den intimen Charakter dieser gemütlichen Einrichtung. Die Köche laden Sie ein, Ihr eigenes Menü aus einer verlockenden Auswahl französisch inspirierter Gerichte mit einem zeitgemäßen Touch zu komponieren. Erwarten Sie Gerichte wie pan-seared Wolfsbarsch mit Pancetta und eine zesty antiboise Sauce mit frischen Kräutern. Ein passendes Finale kommt in Form eines Paris-Brest mit seidiger Buttercreme, Karamelleis; eine Prise grobes Salz rundet dieses großzügige Dessert ab. Machen Sie sich bereit, nachsichtige Aromen in einer entspannten Umgebung zu genießen. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/us/en/noord-holland/haarlem/restaurant/bruis Preis: moderate Ausgaben