El Güero MarineroEl Güero Marinero

Machen Sie sich auf den Weg nach El Güero Marinero, einer lässigen und dennoch gehobenen Meeresfrüchtebar im Centro Histórico. Geteilt durch die heißen und kalten Meeresfrüchtebars, ist dieser lebhafte Ort immer summend, zum Teil aufgrund der gut zubereiteten Cocktails. Die Speisekarte ist nicht umfassend, konzentriert sich jedoch stark auf Meeresfrüchte, die größtenteils aus Ensenada stammen. Sie werden mit keinem der Angebote falsch liegen, aber ihr Taco de Jaiba, mit knuspriger gebratener Softshell-Krabbe, die über einer Maistortilla mit Avocado Mayonnaise und gebratenem Spinat serviert wird, ist ein todsicherer Gewinner. Ein weiterer Hit? Camarones a los tres chiles, mit gegrillten Garnelen, gebadet in drei chilenischen Soßen, begleitet von Reis und einem Salat. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/us/en/puebla/heroica-puebla-de-zaragoza 2015740/restaurant/el-guero-marinero Michelin-Auszeichnung: Bib Gourmand: gute Qualität, gutes Kochen (2026) Preis: moderate Ausgaben