RaniaRania

Dieses kulinarische Konzept scheint für eine Königin geeignet zu sein, und das ist auch gut so, da Rania in Hindi und Sanskrit übersetzt "Königin" bedeutet. Das Team liefert hier mit einem erfinderischen Menü etwas ganz Verlockendes. Es gibt viele zeitgenössische Details zusammen mit ein paar Überraschungen mit Gerichten wie chana masala panisse gekleidet mit grünem Knoblauch Chutney, oder Heu gealtert Schweinefleisch Vindaloo mit zarter würziger Lende und einem Block knuspriger Hautbauch begleitet von einer reichen Schüssel Dal Kolhapuri, flauschige Kashmiri pulao und Butter gebürstet heiße Naan. Cocktails wurden entwickelt, um die reichen, kräftigen Aromen zu ergänzen. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/rania Michelin Unterscheidung: 1 Stern Preis: $$$$