Kleine PerleKleine Perle

Nur die Straße von Rose's Luxury und Pineapple and Pearls entfernt, ist dieser intime Boîte eine weitere Feder in der sprichwörtlichen Kappe derselben Restaurantgruppe. Mit dem ganzen Charme eines Kutschenhauses befindet sich das Esszimmer näher an einem in Glas eingehüllten Sonnenraum mit weitläufigem Blick auf die grüne Umgebung. Das Kochen ist ebenso attraktiv: Saisonale Gerichte, zubereitet mit Elan und einem Hauch von Luxus. Denken Sie an Austern mit gebratenen Kartoffeln und Seetang-Remoulade oder pochierte Birnen mit Lorbeerblatt-Eis. Das Menü ist eine Drehtür der Ideen, mit Ausnahme der Unterschrift Engel Ei Amuse. Eine eklektische Weinkarte sorgt für eine durchdachte Paarung. Insgesamt geht das Abendessen hier für weniger als andere Verkostungsmenüs in der Stadt, aber mit nicht weniger Mut, Sorgfalt und Kreativität. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/little-perl Michelin Unterscheidung: 1 Stern Preis: $$$$