minibarminibar

Eine einzige Tür mit einem passenden Gastgeber markiert den Eingang zu diesem kulinarischen Labor, das weit über seinen winzigen Namen hinausgeht. Das Abendessen beginnt in der Lounge mit einem lustigen, gehirnigen Cocktail, bevor Sie in den Hauptraum ziehen, wo sich die Gäste an einer gebogenen Theke niederlassen, die um einen Edelstahl-Arbeitsplatz herum gebaut ist. Durch eine Reihe von kleinen Bissen und Gängen sind Laune und Überraschung treibende Kräfte der Inspiration. Vom Chicharron mit Avocado bis zum Blumenkohl mit Kaviar ist nichts mehr so, wie es scheint. Der Spaß wird bis zum Ende getragen. Ein kürzliches Riff auf Mango-Klebereis war eine spielerische Freude, gefolgt von dem charakteristischen, massenhaften gebratenen Eiscreme-Donut. Entlang der Ränder des Raumes sorgen scharf geeignete Server für ein nahtloses, aufrichtiges Erlebnis. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/minibar Michelin Unterscheidung: 2 Sterne Preis: $$$$