Per sePer se

Eine Erfahrung bei Thomas Keller Per Se ist eine, die man genießen, erzählen und in Erinnerung behalten kann. In einer Stadt, in der der Raum selbst ein Luxus ist, ist der Speisesaal beeindruckend skaliert und bietet sowohl stellaren Blick auf den Central Park als auch wertvolle Privatsphäre von Tisch zu Tisch. Was das Kochen betrifft, so passt sich die französische Küche eng an die Jahreszeiten an, beschafft Best-in-Class-Produkte und bereitet sie mit messerscharfer Raffinesse vor. Signaturen wie "Oysters and Pearls" oder das Grand Dessert Finale sind zuverlässige, spannende Buchstützen. Was dazwischen passiert, ist eine reife Studie in Vertrauen und Klasse. Ein mühelos choreographiertes Serviceteam stellt sich dem Anlass und verleiht einem Abendessen, das Klasse und Komfort ausstrahlt, eine sympathische, freundliche Note. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/per-se Michelin Unterscheidung: 3 Sterne Preis: $$$$