Kota Dine & Coffee (Fort Cornwallis)Kota Dine & Coffee (Fort Cornwallis)

Es fühlt sich entspannend an, im gläsernen Raum zu sitzen, der von natürlichem Licht durchtränkt und im faux-industriellen Stil eingerichtet ist. In Bezug auf das Essen servieren sie ein Neo-Nyonya-Menü mit einem starken Ost-Meets-West-Konzept. Zusätzlich zu den peranakan-klassikern wie otak-otak manifestieren sich westliche einflüsse in abenteuerlicheren kreationen wie laksa capellini. Sogar die Desserts nehmen eine Überraschungswendung, wie in teh-ramisu, die Tee anstelle von Kaffee verwendet. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/pulau-pinang/my-george-town/restaurant/kota-dine-coffee Michelin Distinction: Ausgewählte Restaurants Preis: $$