PeakPeak

Pop-Quizzeit. Wo ist das höchste Outdoor-Observatorium in der westlichen Hemisphäre? Wenn Sie The Edge bei Hudson Yards erraten haben, gewinnen Sie. Und dein Preis? Abendessen im Peak, dem Nebenrestaurant mit atemberaubendem Blick über Lower Manhattan und New Jersey. Dieser ort steht über der konkurrenz in diesem high-end-komplex, und während die menge von hauptsächlich touristen und geschäftstypen weitgehend für diese ansichten hier ist, ist das essen weit von einer konzession entfernt. Kick Dinge aus mit Gerichten wie die hiramasa gekrönt mit Kirby Gurke und Wassermelonen Rettich vor einem Haut-auf gebratenes Huhn mit gebratenem kabocha Kürbis und Grünkohlpesto. Es überrascht nicht, dass die Preise hoch sind. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/peak Michelin Distinction: Ausgewählte Restaurants Preis: $$$$