S.K.Y.S.K.Y.

Mit einem neuen Standort im ersten Stock des Belden-Stratford Apartmentkomplexes und einem überarbeiteten Menü lässt S.K.Y. kein Gras unter den Füßen wachsen. Hohe Decken und schwache Beleuchtung geben den Ton für ein intimes Erlebnis im Esszimmer an. Inzwischen verspricht die Küche eine Reihe neuer Gerichte zusätzlich zu einer Liste ihrer Klassiker. Dies ist eine global ausgerichtete Küche, in der geröstete Lammfleischbällchen mit Tikka-Masala-Butter neben Bibimbap mit verkohltem Gemüse und Pilzbulgogi verführt werden. Und während sich einige Dinge ändern, bleiben andere gleich. Bananenbudino, immer eine gute Wahl, bleibt auf der Speisekarte, obwohl neue Kreationen, wie Erdbeeren und Champagner mit Pistazienkuchen, Erdbeereneis und knusprigem Crémant, für ein unvergessliches Finale sorgen. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/illinois/chicago/restaurant/s-k-y Michelin Distinction: Ausgewählte Restaurants Preis: $$