LutèceLutèce

Zum Glück sind die Bewohner von Georgetown, dieses entzückende Bistro in ihrem Hinterhof zu haben. Mit Weinflaschen, die die Regale oben auskleiden, ist das Esszimmer eine charmante Datum-Nacht-Oase, dank freiliegender Ziegel, Hartholzböden und einer gepressten Zinndecke. Nicht weit hinter dem Dekor ist das saisonale Menü engmaschig und bietet nur eine Handvoll Vorspeisen und Stromleitungen, die sich im Handumdrehen ändern können. Chef Matt Conroy und sein Team entwickeln eine beeindruckende Reihe von clever gerenderten Hits, wie Jakobsmuschel-Crudo mit Blutorange und Yuzu Koshō und sanft gekochtem Kabeljau, der mit Rasiermuschel-Farro überzogen ist. Überspringen Sie nicht Dessert, sonst verpassen Sie die Leidenschaft-Frucht ausgelöst baba au rhum. Cocktails sind nachdenklich gestaltet und akzentuieren die üppige Atmosphäre hier. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/lutece Michelin Distinction: Ausgewählte Restaurants Preis: $$