ChloeChloe

Versteckt in den trendigen Navy Yard Bezirk, ist Chloes Menü vielseitig, tief personalisiert und spiegelt den vielfältigen Lebenslauf von Chef Haidar Karoum wider. Das Menü mit teilbaren Tellern versammelt Zutaten aus der ganzen Welt und präsentiert sie auf originelle und durchweg köstliche Weise. Starten Sie mit Leuten wie Hamachi Crudo, ergänzt durch Fischsauce, thailändische Chilis und dünne Avocadoplatten; oder gewürzter Kalbfleisch-Hummus mit Buttermandelsplittern und begleitet von frisch gebackenem Naan. Für etwas Herzlicheres gibt es Penne mit einem Schweinefleischragù, der von einem spanischen Soffrito und vielen heimischen Pecorino durchdrungen ist. Schließen Sie mit einer Käseplatte oder gesalzenen Pekannuss-Haferflocken-Cookies - und sorgen Sie sich später um Ihre Taille. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/chloe Michelin Distinction: Ausgewählte Restaurants Preis: $$$