Bee Hwa CafeBee Hwa Cafe

Mit Huhn und Meeresfrüchten anstelle von Schweinefleisch serviert dieses charmante Café halal malaysisch-chinesische Gerichte. Die Besitzerin begann das Geschäft als Straßenstand im Jahr 1992 und betreibt es jetzt mit ihrem Sohn und ihrer Tochter. Ihr char kway teow ist eher mit gehacktem knoblauch als mit schmalz in einer geheimen sojasauce-mischung, die würzig-süß schmeckt, sautiert. Täglich frisch gemacht, ist die Brühe für ihr Hee Mee voller Meeresfrüchte Umami; Die hausgemachte Currypaste verleiht den Nudeln einen Kick. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/pulau-pinang/my-george-town/restaurant/bee-hwa-cafe Michelin: Bib Gourmand Preis: $