Alte Trattoria la Grotta dal 1918Alte Trattoria la Grotta dal 1918

Es dauert eine Weile, um hierher zu gelangen, entlang einer Straße, die sich durch die Hügel schlängelt, aber die Küche kompensiert die Reise mehr als. Das Essen hier basiert auf einer sorgfältigen Auswahl von Zutaten (einschließlich Produkten aus dem eigenen Bauernhof des Restaurants) aus der Ferne des Apennins, mit ein paar Zutaten aus anderen Teilen Italiens, mit Schwerpunkt auf traditionellen Rezepten. Verpassen Sie nicht die Tortellini in Brodo oder das Spiel und die Trüffel, die in der Saison verfügbar sind. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/emilia-romagna/sasso-marconi/restaurant/la-grotta-dal-1918 Michelin: Bib Gourmand Preis: €