IshqIshq

Versprechen des "modernen Indianers" bringen oft mehr Blitz als Geschmack, aber das ist in diesem einladenden Restaurant entlang der Avenue A nicht der Fall. Eine auffällige lachsrosa Quarzstange erstreckt sich über die Länge des vorderen Bereichs und in einen launischeren Speisesaal, in dem sich Gruppen um großzügig verteilte Tische versammeln. Die Speisekarte wimmelt von Ideen, und die Gerichte kommen mit den richtigen Maßen an Gewürz, Hitze, Tiefe und Nuance an. "Jalebi Chaat" ist ein herzhafter, struktureller Spielplatz mit Kichererbsen, Roter Bete und einem süßen und sauren Joghurt. Es muss Butterhühnchen geben, das in einer komplexen Tomaten-Makhani-Sauce übergossen wird. Es muss auch lamb shank biryani geben, für eine party portioniert und bis zum griff gewürzt. Alles ist so konzipiert, dass es geteilt wird, also planen Sie entsprechend. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/ishq Michelin: Bib Gourmand Preis: $$$