Laos in der StadtLaos in der Stadt

Die Aromen und die Hitze Südostasiens sind in diesem Restaurant im Nordosten DCs voll zu sehen. Obwohl die Speisekarte einen Großteil des Landes umfasst, schafft es Laos 'Menü - mit einem Abschnitt, der ausschließlich Veganern gewidmet ist - immer noch, originell zu sein und Zutaten anzubieten, die selten in ähnlichen Restaurants zu finden sind. Es verspricht auch - und liefert - Gerichte mit der Aufschrift "Phet" (oder scharf). Großzügige Scheiben Wurst mit herzhaften Kräutern werden mit knuspriger grüner Papaya, Erdnüssen und feurigem grünem Chili serviert; während der charakteristische Papaya-Salat des Kochs mit leuchtend grünen Bohnen, Laos Schweinelaib und einer sanften fermentierten Fischsauce ankommt. Verpassen Sie nicht den einzigartigen Orm, ein zartes Chicken-and-Dill-Curry, das mit asiatischen Auberginen, Kohl, Schalotten und mehr grünen Bohnen gefüllt ist. Eine umfangreiche Cocktailliste ist ein zusätzlicher Bonus. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/laos-in-town Michelin: Bib Gourmand Preis: $$