Le DomeLe Dome

Versteckt in den gepflasterten Straßen der Altstadt befindet sich ein 400 Jahre altes Gebäude, in dem sich sowohl ein Boutique-Hotel als auch dieses intime Restaurant befinden. Speisen Sie im langen, engen Raum oder buchen Sie im Sommer einen Platz auf der Dachterrasse mit Blick auf den Fluss Daugava. Kochen hat ein klassisches französisches Herz, gespickt von Einflüssen aus dem weiteren Mittelmeerraum, und während der Koch klassisch ausgebildet ist, bringt er die Gerichte mit moderner Ausführung auf den neuesten Stand. Hochwertige saisonale Zutaten sind die Stars der Show, deren Aromen dank der sorgfältig ausgewogenen Aromen und der Finesse der Würze durchscheinen. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/riga-region/riga 1991577/restaurant/le-dome Michelin Distinction: Ausgewählte Restaurants Preis: €€