ElminaElmina

Elmina ist die Art von Ort mit weitreichender Anziehungskraft, an dem ein warmer Geist und ein stilvolles, zeitgenössisches Dekor die moderne westafrikanische / ghanianische Küche von Chef Eric Adjepong zum Nachdenken anregen. Wählen Sie zwischen einem Multicourse-Verkostungsmenü oder dem à la carte Bar-Menü, einem Spiel auf Ghanas beliebten Counter-Service-Style "Chop Bars", mit Snacks wie Zahnstein, Pommes Frites und Schweinebauch. Diejenigen, die sich für die Verkostung entscheiden, werden mit Muscheln Crudo mit Gurke Granita und Kokosbrühe sowie geschmorte Ziege mit Fufu oder geschlagenem Kochbanan und Maniok und einem Tisch mit cremiger, tief orangeroter Nkati Nkwan-Sauce belohnt. Malva Pudding Kuchen mit süßen, eingelegten Aprikosen und Vanillegelato ist ein herrliches Ende. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/elmina Michelin Distinction: Ausgewählte Restaurants Preis: $$$$