OffbeatOffbeat

Bei Offbeat trifft Nostalgie auf Erfindungsreichtum in einem pulsierenden Raum mit roten Wänden, blauen Akzenten und einer lebendigen offenen Küche. Duo-köche überarbeiten traditionelle philippinische rezepte mit spielerischem flair, was zu einer innovativen wendung bekannter favoriten führt. Hier ist die Monghe - frittierte Schweinefleisch- und Käsepasteten mit Bananenketchup - eine frische und raffinierte Interpretation eines Gerichtes mit Street Food-Wurzeln; Der Piaparan-Fisch ist von der Maranao-Küche inspiriert. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/metro-manila/makati-city 2329358/restaurant/offbeat Michelin Distinction: Ausgewählte Restaurants Preis: $$