KüsserKüsser

Das Ehepaar Brian Lea und Leina Horii stehen hinter diesem beliebten Restaurant, das schnell füllt und keine Reservierungen akzeptiert. Es dreht sich alles um japanisches Komfortessen, mit einer Anspielung auf einen Kuss oder einen gemütlichen Teeladen. Ihr Menü ist prägnant und zum Teilen konzipiert. Dies ist ein Team, das sich um die Details kümmert, und von der Qualität der Zutaten bis zur Ausführung ist alles mit einer vereinfachten Finesse erledigt. Verpassen Sie nicht den Onigiri mit drei Dreiecken aus Reis mit verschiedenen Füllungen, einschließlich geschredderter Schneekrabbe und Avocado, Kabeljau und einem Curry mit Kabocha-Kürbis. Größere Gerichte umfassen gegrillten Gelbschwanzkragen mit einer lebendigen Ponzu-Sauce oder gekühlten Ramen-Salat für eine saisonale Wendung in einem Standby. Zum Nachtisch werden Sie mit Miso Crème Brûlée oder Yuzu Parfait nichts falsch machen. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/tennessee/nashville 2790527/restaurant/kisser Michelin: Bib Gourmand Preis: $$