Xiang Lin Tian XiaXiang Lin Tian Xia

Das Interieur im chinesischen Bauernhausstil verfügt über eine offene Küche, in der authentische hunanesische Gerichte aus den frischesten Zutaten der Provinz hergestellt werden. Der gedämpfte Fischkopf, der mit gehackter Chili-Sauce aus Xiangtan bedeckt ist, hat einen salzigen Geschmack und feurigen Kick. Das sautierte Ningxiang-Schweinefleisch mit getrocknetem Chili, Sallion und Knoblauchsprossen ist zart und hat tiefe Aromen. Probieren Sie den frittierten Schneewasser stinkenden Tofu mit hausgemachter Sauce. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/xiang-lin-tian-xia Michelin: Bib Gourmand Preis: ¥¥