Xin Rong Ji (Jinrong Street)Xin Rong Ji (Jinrong Street)

Dies ist die erste Niederlassung der Marke Taizhou in Peking, die für superfrische, erstklassige Meeresfrüchte bekannt ist, die täglich aus dem Ostchinesischen Meer verschifft werden. Wild gefangener gelber Croaker ist die Hauptstütze eines Menüs, das mit der Verfügbarkeit Schritt hält, aber brauner Croaker ist auch ein fester Favorit für viele, und ob es in Knödeln hergestellt wird, die mit Säften platzen oder in federnden "Löwenkopf" Fleischbällchen zerkleinert und geschmiert werden, liefert es immer saftige Aromen und Texturen. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/beijing-communicipality/beijing/restaurant/xin-rong-ji-jinrong-street Michelin Unterscheidung: 1 Stern Preis: ¥¥¥