Gastro Esthetics DaDongGastro Esthetics DaDong

Das Flaggschiff der Pekinger Entenkette in der Stadt wurde 2021 überarbeitet und als exklusivster Zweig der Kette umbenannt. Die Signatur Röstente verwendet nur 22-Tage alte Vögel und wird mit Gewürzen wie Pfannkuchen, Gurke, Sallion, Hackfleisch Knoblauch und Bohnensauce serviert. Die geschmückte Seegurke ist eine sensationelle Tour de Force – die stachelige Seegurke aus Kanto, Japan, wird am Tisch à la Minute zubereitet. Saisonale Meeresfrüchte und Pilzgerichte sind ebenfalls die Highlights. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/gastro-esthetics-dadong Michelin Unterscheidung: 1 Stern Preis: ¥¥¥