Zai LaiZai Lai

Nur einen Steinwurf von der Hipster-Nachbarschaft, die als Shen Ji New Village bekannt ist, ist dieser Laden nach der Reissorte benannt, aus der Wa-Gui oder gedämpfter Schüsselreiskuchen hergestellt werden. White wa gui (im Gegensatz zu Tainans schwarzer Version) wird bei Raumtemperatur serviert, um die Reisaromen und die federnde Textur zu betonen. Fühlen Sie sich frei, mit würzigem getrocknetem Rettich oder Knoblauchsauce für zusätzliche Aromen zu übertreffen. Abrunden Sie Ihre Mahlzeit mit braunem Zucker wa gui und Milchette. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/taichung-region/taichung/restaurant/zai-lai Michelin Distinction: Ausgewählte Restaurants Preis: $