Yu Yue LouYu Yue Lou

Das hohe Esszimmer vermittelt ein imposantes Gefühl von Raum, während die gold-schwarzen Farben und tauartigen Saiten von Anhängerlampen Drama ausstrahlen. Das Küchenteam aus Hongkong erfindet die kantonesische Küche mit Kreativität neu. Grouper Filet in Hummer Bisque über knusprigen Reis pochiert verwendet lebende Meeresfrüchte aus Penghu. Cherry Valley Ente wird in einem Longan-Holzofen gebraten und muss vorbestellt werden. Dim sum wird zum mittagessen serviert und private zimmer stehen zur verfügung. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/taichung-region/taichung/restaurant/yu-yue-lou Michelin Distinction: Ausgewählte Restaurants Preis: $$