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Dieses Restaurant erstreckt sich über zwei Etagen, komplett mit einer Gewölbedecke und einem Innenhof. Kahle Beton- und Ziegelmauern kontrastieren gut mit dem holzreichen Interieur. Sie können ein einziges Verkostungsmenü mit einer unterschiedlichen Anzahl von Gängen zum Mittag- und Abendessen erwarten. Die genauen Artikel ändern sich mit der Saison, aber sie alle feiern Taiwans Produkte und kulinarische Kultur mit kreativen Techniken und Beschichtung. Die kalt gebrauten Tee-Paarungen sind auch einen Besuch wert. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/taichung-region/taichung/restaurant/le-plein Michelin Distinction: Ausgewählte Restaurants Preis: $$$