Adil MüftüoğluAdil Müftüoğlu

Dieses geräumige familiengeführte Restaurant begrüßte 1955 seine ersten Gäste. Heute steht die dritte Generation an der Spitze dessen, was bei den Einheimischen zu einem festen Favoriten geworden ist, die sich an die große Theke strömen, um ihre Lieblings-Mezze, Suppen und heißen Gerichte zu wählen. Sie können mit der Linsensuppe mit viel Gemüse und einer robusten Brühe beginnen, dem mit etwas zartem Spinat mit seidigem Joghurt und frischer Minze folgen und mit einem köstlichen süßen und cremigen Reispudding abschließen. Die herzhaften Eintöpfe, die in altehrwürdiger Tradition hergestellt werden, spiegeln das lange kulinarische Erbe der Einrichtung wider. Alle diese authentischen Leckereien sind frisch zubereitet, so dass, wenn sie weg sind, sie weg sind. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/izmir/izmir 2809416/restaurant/adil-muftuoglu Michelin: Bib Gourmand Preis: ₺