HimitsuHimitsu

"Irasshaimase!" ist der Gruß, den man gewöhnlich hört, wenn man dieses gemütliche kleine Sushiya betritt. Sie sollten im Voraus planen, einen der acht begehrten Plätze an der unberührten Theke zu ergattern, aber es lohnt sich die Voraussicht, da diese freundlichen Köche sehr stolz darauf sind, die Qualität ihrer Fische und die Techniken zu diskutieren, die zur Zubereitung Ihrer Mahlzeit verwendet werden. Es ist auch ein Platz in der ersten Reihe zu ihren bewundernswerten Messer Fähigkeiten. Eine solche Freundlichkeit erstreckt sich auf den Speisesaal, wo die Server ein großes Lächeln aufblitzen und viel Grün sowie natürliches Holz zusammenkommen, um einen wirklich ruhigen Effekt zu erzeugen. Omakase ist der richtige Weg, aber es gibt auch à la carte-Optionen - von Vorspeisen, Suppen, Sashimi und Maki (sportlicher weicher, gut gewürzter Reis) bis hin zu Spezialplatten und täglichen Fischspezialitäten. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/california/la-jolla/restaurant/himitsu-1183589 Michelin Distinction: Ausgewählte Restaurants Preis: $$