Dija MaraDija Mara

Dieses industrielle indonesische Lokal ist genauso einfach wie seine Heimatstadt Oceanside - stellen Sie sich freche Wandmalereien, schwache Beleuchtung und einen Garageneingang vor. Aber damit Sie es nicht als ein trübes Trinkloch betrachten, seien Sie darauf hingewiesen, dass Sie hier ernsthaftes Kochen finden werden. Ausgezeichneter nasi goreng kombiniert gebratenen Reis mit Garnelen, Schweinebauch, Huhn und dem Eigelb eines sonnigen Eies, während verkohlte Auberginen mit geräuchertem Tomatensambal und knusprigen gebratenen Schalotten eine texturale (und geschmackvolle) Freude sind. All das Gewürz ist sicher, dass Sie in der Stimmung für einen Drink zu setzen, und ihre kreativen Cocktails liefern, mit einzigartigen Low-ABV-Getränke präsentieren Haus-fermentierte Sträucher und andere Elixier. Am Wochenende ist der Brunch voll mit erfinderischen, menschenfreundlichen Speisen, wie eine Chili-Kalk-Mango-Tartine. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/california/oceanside/restaurant/dija-mara Michelin: Bib Gourmand Preis: $$