Pin Yue XuanPin Yue Xuan

Der hohe Deckenraum, der eine smarte moderne chinesische Atmosphäre aufweist, ist die Quintessenz des stilvollen Flairs. Der chefkoch von hongkong, der seit vielen jahren seine fähigkeiten in macau verfeinert, verleiht dem meist kantonesischen menü einen kreativen touch und luxuriöse freuden, wie knusprige quinoa auf geräucherten tofu-hautrollen und gedämpften herzhaften kustard mit bretonischem blauen hummer und japanischen ranou-eiern. Die exquisit gestalteten Petit Fours sind nicht zu verpassen. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/macau-region/macau/restaurant/pin-yue-xuan Michelin Distinction: Ausgewählte Restaurants Preis: $$$