MilchprodukteMilchprodukte

Enkel der Milchbauern und Sohn der Restaurantbesitzer, Koch Édouard Chouteau, der mit Leuten wie Pierre Gagnaire, Alain Passard und Christophe Pelé trainierte, hat sich in diesem historischen Häuschen niedergelassen, einer ehemaligen Milchfarm (ja, wirklich!), Nebenan zum Citadelle Park und einen Steinwurf von den Ufern der Deûle. Die geschmackvoll eingerichteten Speisesäle öffnen sich zu einem riesigen Garten und einer Terrasse. Die perfekte Folie für die kreative Partitur des Kochs, die sich frei in Produkte aus Nordfrankreich mit einer Vorliebe für Surf- und Rasenrezepte vertieft. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/hauts-de-france/lille/restaurant/la-laiterie Michelin Distinction: Ausgewählte Restaurants Preis: €€