BennoBenno

Dieses Esszimmer des Hotels San Cristóbal in Todos Santos fühlt sich ein wenig mitten im Nirgendwo an, verfügt aber über einen wertvollen Barsch entlang der Baja-Küste. Benno umarmt eine leicht-breezy Indoor / Outdoor-Atmosphäre. Der Terrassenbereich steht dem Pool und dem Strand gegenüber; Zeit es richtig und Sie erhalten einen atemberaubenden Blick auf den Sonnenuntergang. Das Frühstück wird angeboten, und die Abendmahlzeit beinhaltet einfaches, unkompliziertes Kochen in Zubereitungen wie Ceviche, gegrilltem lokalem Käse, gebratenem Huhn und hausgemachter Pasta. Die Pesca en mol verde, oder Fang des Tages, kann Gelbschwanz sein; Es wird mit einer glatten texturierten, milden, Kräuter- und Kürbissamensauce und sehr frischem Gemüse serviert. Die Churros sind geschickt als mundgerechte Stücke gemacht, begleitet von hausgemachtem Dulce de Leche und warmer Schokoladensauce zum Tauchen. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/baja-california-sur/todos-santos 2061696/restaurant/benno-1208359 Michelin Distinction: Ausgewählte Restaurants Preis: $$$