Tacos „El CompadreTacos „El Compadre

Sie können lokal als "tacos del muerto" bekannt sein, da sie gegenüber von einem Friedhof sind, aber diese langjährige, familiengeführte Taqueria hat es seit über fünfzig Jahren richtig gemacht. Die dritte Generation führt jetzt die Show hier durch, wo Sie zwischen Mehl- oder Maistortillas und Ihrer Füllung wählen - auf der Plancha mit Öl gesät, um die Tortillas zu bräunen und zu knacken. Während es ein paar Optionen gibt, gehen Sie nicht, ohne ihren zarten Taco de Picadillo zu probieren, der mit Kartoffel und Hackfleisch gefüllt ist; Taco de Pierna mit gehacktem Schweinefleischschaft, der mit rotem Chile gedünstet ist; oder der Signatur Taco de Cabeza, mit würzigem, gehacktem Rindfleischkopffleisch. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/nuevo-leon/monterrey 2041973/restaurant/tacos-el-compadre Michelin Distinction: Ausgewählte Restaurants Preis: $