Ling Ling Jiu JiaLing Ling Jiu Jia

Diese makellose weiße Villa am Stadtrand der Garden City hat ein Farm-to-Table-Konzept. Allzeit-Lieblinge von Suzhou werden mit Produkten aus ihrem eigenen Hinterhof und nahe gelegenen Bauernhöfen sowie Fisch und Krustentieren aus dem Taihu-See einige Kilometer entfernt gekocht. Die Signatur frittierte "Eichhörnchen" Mandarinenfisch in süßer und saurer Sauce ist reiner Genuss. Der sautierte Wildreis stammt in einer Garnelenrogensauce und hat eine knusprige Textur und einen natürlichen süßen Geschmack. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/jiang-su/suzhou 1031079/restaurant/ling-ling-jiu-jia Michelin: Bib Gourmand Preis: ¥¥