Yangzhou Yan · Qu YuanYangzhou Yan · Qu Yuan

Der größte Teil des Küchenteams stammt aus Yangzhou, daher ist es keine Überraschung, dass sich das elegant eingerichtete Restaurant auf die Küche von Yangzhou spezialisiert hat. Handgemachte dim sum ist das must-try. Die Suppe, die mit Krabbenfleisch und Krabbenrogen gefüllt wird, wird heiß serviert und von Hand sorgfältig plissiert. Genießen Sie die Suppe mit einem Strohhalm, bevor Sie in den plumpen Knödel beißen. Andere traditionelle Yangzhou-Gerichte sind ebenfalls einen Besuch wert. Buchungen empfohlen. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/en/jiang-su/suzhou 1031079/restaurant/yangzhou-yan-qu-yuan Michelin: Bib Gourmand Preis: ¥¥