MildaMilda

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/riga-region/riga 1991577/restaurant/milda Die Figur, die auf dem 42 Meter hohen Lettischen Freiheitsdenkmal der Altstadt steht, heißt liebevoll Milda – und dieses bescheidene Restaurant teilt ihren Namen. Im Einklang mit dieser Anspielung auf die Geschichte weisen traditionelle Rezepte den Weg, von lettischen Pelmeni (Fleischknödel) oder grauen Erbsen mit Speck und saurer Sahne bis hin zu Favoriten aus dem benachbarten Litauen, wie cepelinai (Kartoffelknödel). Der Service ist warm und einladend, alles ist von großem Wert - vor allem angesichts der großzügigen Portionsgrößen - und die Gerichte sind eine echte Freude zu essen.