Chick ChickChick Chick

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/chick-chick Diese reizvolle Operation, die eine prominente Ecke der Upper West Side einnimmt, wird von Chef Jun Park mit freundlicher Genehmigung durchgeführt. Der Raum ist schmal, tief und ordentlich, mit Tischen, die einen Blick auf die wirbelnde offene Küche bieten. Holzbedeckte Wände, die von Pendelleuchten beleuchtet werden, führen zu einer atmosphärischen Atmosphäre. Asiatisches Kochen mit koreanischen Neigungen ist das, was dieses Team am besten kann, also warten Sie - mit angehaltenem Atem - auf Pfefferhühnchen, seine knusprige Bernsteinhaut und Elfenbeinfleisch, das von klebrig-süßem schwarzem Pfeffer-Soja durchdrungen ist. Gebratener Reis, dieser allgegenwärtige Menü-Favorit, ist mit chinesischer Wurst, Tobiko und Kimchi übersät und wird mit einem laufenden gebratenen Ei für ein köstliches Gericht beendet.