Bardeni-CaldeniBardeni-Caldeni

Bildnachweis: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / catalē / barcelona / restaurant / bardeni-caldeni A'meat bar 'wo Mahlzeiten die großen und unverwechselbaren Stars der Show sind. Es ist besonders überraschend für seine alte Metzgerei Ästhetik, mit einer Bar, wo man auch essen kann. Chef Dani Lechera präsentiert ein Menü, in dem der Angus-Steak-Tartar hervorsticht, Caldeni-Stil, und Sie sollten immer nach den "Vorschlägen des Tages" fragen, da es nicht ungewöhnlich ist, spezielle Kalbfleischstücke zur Auswahl zu finden. Sie bieten halbe Portionen!