NauodNauod

Bildnachweis: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / catalē / barcelona / restaurant / nairod Im Herzen des Stadtteils Eixample gelegen, strahlt Nairod überall Persönlichkeit aus, was nicht überraschend ist, da David Rustarazo (besser bekannt als Rusti) dabei ist - ein selbstgemachter Koch, dessen Erfolg auf harte Arbeit und im Ausland gesammelte Erfahrungen zurückzuführen ist. In dieser intimen Umgebung mit einer Bistro-Atmosphäre finden Sie eine markante frische Küche, in der der Geschmack wieder an erster Stelle steht, mit einem zunehmenden Fokus auf Fisch und zunehmenden Wildgerichten in der Saison (Hasen, Wild, Rebhuhn und insbesondere Taube). Fun fact: Der Name des Restaurants ist eine Ode an den Sohn des Kochs, Dorian, aber rückwärts geschrieben!