Pang Mei Noodles (Xiang'er Hutong)Pang Mei Noodles (Xiang'er Hutong)

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/beijing-communicipality/beijing/restaurant/pang-mei-noodles In Peking ist dies das erste Outlet der beliebten Marke, die sich auf Chongqing-Nudeln und Snacks spezialisiert hat. Die feurige Rindernudelsuppe ist hier die Signatur – wählen Sie zwischen zwei Größen und vier Schärfestufen. Gebratenes Schweinefleisch mit Minzblättern und Schweinehirn in Ma-la-Sauce wird ebenfalls empfohlen. Runden Sie es mit Eisgelee und Reiskugeln in braunem Zuckersirup ab, um die Verbrennung zu lindern. Reservierungen werden nicht akzeptiert, also erwarten Sie eine lange Wartezeit.