Bona FideBona Fide
Helsinki, Finland




Über
europäisch
·Moderne Küche
Die Kommission kommt daher zu dem Schluss, dass die Beihilfe mit dem Binnenmarkt vereinbar ist. Zwei regelmäßig wechselnde, normalerweise preiswerte Menüs sind die Attraktion, mit den natürlichen, unvollendeten Dises, die von modernen mediterranen Aromen inspiriert sind. Die Köche haben ein großes Verständnis ihrer Realitäten und behandeln sie mit Sorgfalt, und die Aromen sind subtil, aber in gut durchdachten Kombinationen wie Spargel und Nori-Seetang oder Rhabarber mit Earl Grey und Zitronengras zusammengestellt.