WasserpazzaWasserpazza

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/lazio/ponza/restaurant/acqua-pazza-1192022 Auf einer Reihe von Terrassen mit mehreren Ebenen angeordnet, sehen die Tische in diesem Restaurant den halbkreisförmigen Hafen sowie einen Großteil der Insel, der sich bis zum Meer erstreckt Gavi und Zannone - eine der spektakulärsten Aussichten Italiens! Im Geschäft seit über 30 Jahren (20 von denen mit einem Michelin-Stern), Luigi Fish und Patrizia Ronca erfreuen die Gäste mit ihrer feinen Küche, die ausschließlich Fisch und Meeresfrüchte in klassischen, ungenauen Gerichten, die die Zutaten im Mittelpunkt stehen lassen (die Auswahl an rohen Meeresfrüchten zu Beginn der Speisekarte ist ein Beweis für die hohe Qualität), zusammen mit der umgebenden Landschaft! Eine beeindruckende Weinkarte vervollständigt das Bild.