Trattoria Pomposa — Al Re grasTrattoria Pomposa — Al Re gras

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/emilia-romagna/modena/restaurant/trattoria-pomposa-al-re-gras Es sind nicht nur die erschwinglichen Preise, die Sie hierher zurückbringen werden, denn das eigentliche Highlight ist die schmackhafte emilianische Küche, die frischen, moderneren Twist gegeben wurde. Unter den ersten Gängen können wir die Tortellini in Hühnerbrühe oder mit einer 24-monatigen Parmesan-Creme empfehlen; und für den Hauptgang einen köstlichen Trip mit Brotcroutons. Der Lambrusco ist ein Muss auf der Weinkarte hier (wir können einen guten Grasparossa di Castelvetro empfehlen). Im Sommer werden Mahlzeiten im Freien auf der kleinen Piazza della Pomposa serviert.