Nach GabeiraNach Gabeira

Bildnachweis: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / galicia / ferrol / restaurant / a-gabeira Ein jahrhundertealtes Restaurant in vierter Generation, das 1923 von Großmutter Jesusa gegründet wurde und seinen Namen von einer kleinen Insel in der Nähe hat. Es verfügt über einen privaten Speisesaal, zwei elegante Speisesäle und eine offene Küche, in der sich der erfahrene Küchenchef Miguel Ángel Campos auf die traditionelle Küche mit einem Hauch von Kreativität konzentriert, darunter eine beeindruckende Auswahl an Meeresfrüchten und die charakteristischen Gerichte des Restaurants (Steinbutt mit Grüns und gebratene Sohle mit Maismehl). Ein einladender Raum vervollständigt das Bild.